Vấn đề thừa cân, béo phì luôn là nỗi lo lắng thường trực của chị em phụ nữ chúng ta. Như ông bà xưa đã nói “Nhất dáng nhì da” thì mới gọi là đẹp. Nếu chỉ vì dư cân mà làm mất dáng, làm giảm vẻ đẹp của chị em thì thật là oan uổng biết bao. Hiện nay, chị em đang hưởng ứng rầm rộ phong trào làm đẹp từ thiên nhiên, dùng thức ăn và các thực phẩm tự nhiên để giảm cân, duy trì vóc dáng thon gọn và để làm đẹp. Khoai lang cũng nằm trong số những lựa chọn đó. Vậy ăn khoai lang có béo không và cách ăn phải như thế nào mới đúng?
Ăn khoai lang có béo không?
Khoai lang là một loại thực phẩm được dùng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Không chỉ do khoai có vị ngon, ngọt mà do hàm lượng các dưỡng chất có trong khoai rất cao. Khoai lang thực sự là một thực phẩm tốt giúp cơ thể con người nâng cao sức đề kháng, phòng và tránh được nhiều bệnh nguy hiểm.
Trong khoai lang có sự hiện diện của vitamin C, vitamin D, chất sắt, kali, magie, carotene, chất xơ và các chất chống oxi hóa với hàm lượng cao. Ngoài ra, khoai lang còn rất giàu protein và năng lượng, đủ cung cấp cho nhu cầu hoạt động của cơ thể con người.
Với các dưỡng chất có trong mình, khoai lang không chỉ giúp cơ thể con người nâng cao sức đề kháng mà còn giúp phòng tránh các bệnh như đột quị, tai biến hay tiểu đường. Bên cạnh đó, do chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan nên khoai lang còn giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Chính điều này đã giúp khoai lang trở thành người bạn đáng tin cậy cho những ai muốn giảm cân.
Một tác dụng tuyệt vời khác của khoai lang mà bất cứ chị em nào cũng yêu thích đó là giúp làm đẹp da và giúp chống lại quá trình lão hóa. Khoai lang làm được điều này là do sự có mặt của một lượng lớn các vitamin C, vitamin D và các chất chống oxi hóa có trong thành phần dinh dưỡng của khoai.
Vậy nên, ăn khoai lang không hề gây béo mà ngược lại, khoai lang còn giúp bạn duy trì vóc dáng cân đối cùng một làn da tươi sáng và khỏe mạnh.
Ăn khoai lang như thế nào cho đúng cách để kiểm soát cân nặng?
Để giảm cân và kiểm soát cân nặng, các bạn nên thường xuyên ăn khoai lang vào bữa sáng – hãy xem khoai lang là món chính. Đối với bữa trưa và bữa tối, bạn ăn một ít khoai lang (ăn nửa củ khoai hoặc 1 củ khoai nhỏ là được).
Để giảm cân, chủ yếu nên ăn khoai lang luộc, hấp hoặc nướng, hạn chế các món khoai lang chiên với dầu mỡ. Vì khoai chiên thường làm protein và các enzym có trong khoai bị phá hủy hoàn toàn. Điều này làm giảm khả năng giúp giảm cân của khoai lang. Ngoài ra, bạn nên dùng khoai trắng hơn là khoai lang vàng hoặc tím. Lí do là trong khoai lang trắng ít đường và tinh bột hơn hai loại khoai lang kia.
Không nên dùng khoai thay thế hoàn toàn cho cơm và các loại rau củ khác. Cần ăn cân đối, đa dạng thì quá trình giảm cân và kiểm soát cân nặng của bạn sẽ hiệu quả hơn.
Vậy là bạn đã trả lời được câu hỏi “ăn khoai lang có béo không” rồi phải không? Đối với các chị em phụ nữ, giảm cân và làm đẹp là hai khái niệm gần như luôn đi cùng với nhau. Vậy nên hãy ăn khoai lang để giúp giảm cân, kiểm soát cân nặng và giúp làm đẹp da cho đúng với chuẩn mực “nhất dáng, nhì da” mà ông bà ta đã đúc kết.