Home / Công thức nấu ăn / Cách làm sữa chua / Cách làm sữa chua nha đam tại nhà

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà

Còn nhiều chị em nội trợ đang băn khoăn không biết cách làm sữa chua nha đam tại nhà với hương vị thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình thân yêu như thế nào, vậy hãy nhanh tay vào bếp cùng chuyên mục Daycachnauan.com tìm hiểu bí kíp làm sữa chua nha đam tại nhà ngay nhé, chắc chắc bất cứ ai thưởng thức cũng đều trầm trồ khen ngợi khả năng vào bếp của bạn đó.

[bai_lien_quan]

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà 1

Nguyên liệu làm sữa chua nha đam tại nhà:

– 1 lít sữa tươi

– 200 gr sữa đặc

– 1 hộp sữa chua cái hoặc men cái

– 50 gr đuờng + 3 thìa đường ngoài

– Lọ thuỷ tinh hoặc lọ nhựa có nắp đậy đựng sữa chua

– 1-2 nhánh nha đam

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà:

Bước 1: Đầu tiên các bạn cần làm sạch nha đam. Dùng dao lọc lấy phần trắng trong, ngâm trong nước muối loãng pha với 1 thìa nước cốt chanh, để trong 5 phút.

Bước 2: Rửa lại với nước lạnh nhiều lần cho đến khi nha đam hết nhờn (hoặc có thể cho vào nồi nước đun sôi, nấu nhanh trong khoảng 1 phút, sau đó xả lại với nước lạnh) rồi để dáo nước, thái hạt lựu. Cuối cùng, ướp nha đam với 3 thìa đường rồi cho vào tủ lạnh

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà 2

Bước 3: Hòa sữa đặc với sữa tươi rồi đem đun ấm (nhiệt độ khoảng 60-70 độ C) thì cho đường và nha đam vào quấy đều. Sau đó, khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và cho hộp sữa chua cái vào, quyện đều. Còn nếu các bạn dùng men cái thì cho men cái ra bát, đổ 1 ít nước sôi vào,  khuấy cho tan hết men, rồi cho vào nồi.

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà 3

Bước 4: Múc sữa chua vào lọ, đặt vào máy, ủ trong 5-6 tiếng. Hoặc có thể đặt gọn gàng vào trong nồi cơm điện, cho vào nồi 1 ít nước nóng ấm khoảng 65 – 70 độ C ( nước bằng ½ lọ sữa chua là được) ủ từ 8 đến 10 tiếng.

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà 4

Bước 5: Sau khi ủ xong, các bạn đặt sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà rất đơn giản phải không nào, các chị em hãy làm một số lượng vừa phải, để trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần, sẽ rất tuyệt vời đó.

Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng với món sữa chua nha đam này nhé!

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà
5 (100%) 2 votes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *