Home / Công thức nấu ăn / Cách làm sữa chua / Cách làm sữa chua nha đam ngon

Cách làm sữa chua nha đam ngon

Với vài biến tấu nhỏ của chuyên mục Daycachnauan.com các chị em nội trợ có thể thực hiện thành công cách làm sữa chua nha đam ngon tại nhà với hương vị vô cùng quyến rũ, sự kết hợp của lớp sữa chua sánh mịn, ngọt dịu, vị chua thanh, thơm thơm của nha đam dai dai, tan dần trong miệng, khiến ai ăn cũng nghiền, cũng mê. Vậy các bạn bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay để học cách làm sữa chua nha đam ngon để chiêu đãi gia đình mình!

[bai_lien_quan]

 Cách làm sữa chua nha đam ngon2

Nguyên liệu làm sữa chua nha đam ngon:

– 8 lọ thủy tinh hoặc nhựa đựng sữa chua có nắp đậy

– 1 lon sữa đặc

– 1 nhánh nha đam to

– 1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)

– 250 gr sữa chua cái

– 2 lon sữa tươi không đường

Cách làm sữa chua nha đam ngon:

Bước 1: Đầu tiên chúng ta cần làm sạch nha đam. Dùng dao gọt vỏ, lấy phần thịt trắng trong bên trong. Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 thìa nước cốt chanh. Sau khoảng 5 phút rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh cho hết nhớt hoàn toàn rồi thái hạt lựu, để dáo nước

 Cách làm sữa chua nha đam ngon 3

Bước 2: Cho sữa đặc ra bát ô tô to, thêm nước sôi vào, khuấy đều.

Bước 3: Tiếp đến cho sữa tươi vào, khuấy nhẹ nhàng (chỉ khuấy theo 1 chiều). Khi hỗn hợp âm ấm (khoảng 40 độ) thì các bạn cho nốt sữa chua cái vào,  quậy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau. Rây hỗn hợp qua lưới lọc nhỏ vài lần cho mịn sau đó cho nha đam vào trộn đều.

 Cách làm sữa chua nha đam ngon 1

Bước 4: Đổ sữa vào từng lọ, xếp các lọ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.

Bước 5: Đun 1 nồi nước sôi, để bên ngoài 7-10 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi (hoặc khay) để ngập hơn 1/3 lọ sữa chua rồi đóng chặt nắp lại. Tiếp đên các bạn bật lò vi sóng hoặc lò nướng không ở nhiệt độ 170 độ C trong 4 phút, tắt lò và đặt nồi đựng sữa chua vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.

Chỉ với vài mẹo nhỏ, cách làm đơn giản, các chị em nội trợ có thể thực hiện thành công cách làm sữa chua nha đam ngon tại nhà.

Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng với món sữa chua nha đam này nhé!

Cách làm sữa chua nha đam ngon
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *