Home / Công thức nấu ăn / Cách làm sữa chua / Cách làm sữa chua ngon mịn

Cách làm sữa chua ngon mịn

Sữa chua không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà nó còn là một sản phẩm dưỡng da và ăn kiêng của chị em phụ nữ. Sữa chua ở các hàng quán ăn khá ngon nhưng lại khiến chúng ta lo lắng về chất lượng vệ sinh. Vậy hãy cùng daycachnauan.com học cách làm sữa chua ngon mịn như ngoài hàng ngay tại nhà nhé!

[bai_lien_quan]

Cách làm sữa chua ngon mịn 1

Nguyên liệu làm sữa chua ngon mịn:

– 1 lít sữa tươi (có đường hoặc không đường tùy vào sở thích của bạn)

– Men cái

– 1/2 lon sữa đặc có đường

Cách làm sữa chua ngon mịn:

Bước 1:

– Cho 1 lít sữa tươi vào nồi. Sau đó cho thêm sữa đặc vào hòa cùng với sữa tươi (bạn có thể giảm lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị của mình)

Cách làm sữa chua ngon mịn 2

Bước 2:

– Đặt nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ cho tới khi sữa sôi lăn tăn (các bạn nhớ khuấy đều để hỗn hợp hòa vào nhau)

Bước 3:

– Sau khi sữa sôi thì cho hỗn hợp sữa ra một cái tô lớn. Khuấy đều cho hỗn hợp nguội bớt

Cách làm sữa chua ngon mịn 3

Bước 4:

– Cho men cái ra bát, thêm 1 ít nước sôi rồi trộn đều. Sau đó cho vào bát đựng hỗn hợp, khuấy nhẹ nhàng theo 1 chiều nhất định (càng khuấy kỹ thì sữa chua thành phẩm sẽ càng dẻo mịn và thơm ngon hơn)

Bước 5:

– Để tô hỗn hợp đã khuấy đều vào trong một nồi nước ấm hoặc có thể cho luôn hỗn hợp vào các hũ hoặc túi ni lông nhỏ rồi đặt vào. Sau đó đậy chặt nắp nồi lại và đặt nồi ở nơi ấm áp, để ủ như thế từ 5-8 tiếng

Lưu ý: Ủ quá lâu thì sữa chua sẽ không ngon

Bước 6:

– Sau khi ủ xong, bạn hãy lấy sữa chua ra và cất vào trong tủ lạnh để sữa chua đông và ngon hơn khi thưởng thức nhé!

Cách làm sữa chua ngon mịn 4

Bạn có thể dùng sữa chua không như vậy, hoặc trộn chung với một ít trái cây sẽ tạo thành món trái cây dầm sữa chua thơm ngon, mát lạnh. Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua ngon mịn này nhé !

Cách làm sữa chua ngon mịn
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *