Home / Công thức nấu ăn / Cách làm sữa chua / Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất

Sữa chua nếp cẩm – món ăn dân dã và quen thuộc của người dân Việt Nam. Sữa chua nếp cẩm vừa vô cùng ngon miệng, dễ ăn, phù hợp cả với người già và trẻ nhỏ vừa rất bổ dưỡng mát lành. Cùng daycachnauan.com học cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất ngay nhé!
[bai_lien_quan]

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất 1

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất:

– 200gr gạo nếp cẩm

– 600ml nước lạnh

– 1 chút xíu muối

– 100gr đường phèn hoặc đường thường

– 2 lá dứa (lá nếp)

– 1 hộp sữa chua bạn có thể tự làm hay mua

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất 1

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất:

Bước 1:

– Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm vài tiếng hay qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất 2

Bước 2:

– Nếp cẩm, chút xíu muối và nước, lá dứa, cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất 3

Bước 3:

– Khi nước bắt đầu hơi cạn và nếp chín, bạn hãy cho nước cốt dừa vào nấu thêm 15 phút.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất 4

Bước 4:

– Cuối cùng cho đường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 10 phút nữa, thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng mượt hơi nhão là tắt bếp, để nguội.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất 5

Nếp cẩm cho ra ly hoặc bát, đổ sữa chua vào, trang trí lá bạc hà, thêm ít đá rồi thưởng thức thôi nào!

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất 6

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất này nhé!

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *