Home / Công thức nấu ăn / Cách làm sữa chua / Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon chuẩn vị

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon chuẩn vị

Hương thơm và vị mềm dẻo của từng hạt nếp cẩm bùi bùi trộn trong ly sữa chua sánh mịn, ngọt dịu lẫn vị chua thanh khiến bạn thưởng thức ngon hơn bao giờ hết. Các chị em nội trợ đã nghĩ đến việc làm ngay món ăn này tại gia bếp nhà mình chưa? Cùng tìm hiêu cách làm sữa chua nếp cẩm ngon này với chuyên mục Daycachnauan.com để chiêu đãi những thành viên gia đình thân yêu của mình nhé!

[bai_lien_quan]

cách làm sữa chua nếp cẩm ngon 1

Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm:

-200 gr gạo nếp cẩm

-600 ml nước

-100 gr đường phèn hoặc đường hạt

-1 bó nhỏ lá dứa (lá nếp)

-100 ml nước cốt dừa

-1 thìa cà phê muối

-Sữa chua tự làm hoặc mua sẵn (khối lượng tùy thích)

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon:

Bước 1: Gạo nếp sau khi mua về đem vo sạch, ngâm trong nước ấm 3-4 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt. Sau đó rửa lại với nước lạnh

cach lam sua chua nep cam ngon 2

Bước 2: Cho 600 ml nước và nếp cầm vào nồi đun sôi, để lửa nhỏ. Thêm muối vào và khuấy đều.

cách làm sữa chua nếp cẩm ngon 3

cach lam sua chua nep cam ngon 4

Lưu ý: Các bạn nhớ hớt bọt và mày chấu còn sót lại (nếu có)

cách làm sữa chua nếp cẩm ngon 5

Bước 3: Khi nước sôi các bạn rửa sạch lá dứa và cho vào nồi nấu cùng. Thỉnh thoảng khuấy đều tay cho đến khi nếp chín và sánh lại là được

cach lam sua chua nep cam ngon 6

Lưu ý: Không nên đun quá lâu tránh tình trạng lại gạo.

Bước 4: Cho đường vào, khuấy đều, đun thêm khoảng 5 phút nữa cho nếp ngấm rồi tắt bếp và để nguôi hoàn toàn.

cách làm sữa chua nếp cẩm ngon 7

Cuối cùng cho sữa chua ra cốc, thêm 1 lượng nếp cẩm tùy thích và dưới 1 thìa nước cốt dừa vào. Cho đá rồi trộn đều lên và thưởng thức.

cach lam sua chua nep cam ngon 8

Các bạn có thể dùng với sữa chua được tự làm qua những hướng dẫn mà chuyên mục Daycachnauan.com đã từng chia sẻ. Với những bước làm vô cùng đơn giản, các chị em nội trợ có thể thực hiện cách sữa chua nếp cẩm ngon ngay tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa thơm ngon không thua kém gì ngoài hàng và đặc biệt món ăn này lại rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với món sữa chua nếp cẩm này nhé!

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon chuẩn vị
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *