Home / Công thức nấu ăn / Cách làm sữa chua / Cách làm sữa chua mít tại nhà siêu ngon

Cách làm sữa chua mít tại nhà siêu ngon

Sữa chua mít là món tráng miệng rất được chị em yêu mến trong mùa hè bởi vừa giúp đẹp da lại giải nhiệt rất tốt. Bạn có thể tự làm sữa chua mít đơn giản tại nhà mà chẳng cần ra hàng ăn tốn kém lại không đảm bảo vệ sinh. Cùng daycachnauan.com học cách làm sữa chua mít tại nhà ngay nhé!

[bai_lien_quan]

cách làm sữa chua mít tại nhà 1

Nguyên liệu làm sữa chua mít tại nhà:

– Sữa chua: 5 hộp

– Mít: 200 gr

– Bột năng: 100 gr

– Phẩm màu thực phẩm (chọn màu tùy thích): 2- 3 giọt (bạn có thể sử dụng phẩm màu thực phẩm hoặc không)

– Đường: 60g

– Bột thạch: 1 thìa canh

– Hạt é: 1 thìa canh

– Bột cacao: 1 thìa canh

– Si rô dâu

cách làm sữa chua mít tại nhà:

Bước 1:

– Bột năng trộn chung với 20 gr đường trong 1 cái bát to, nhỏ vào bát mấy giọt phẩm màu thực phẩm rồi từ từ đổ nước nóng vào. Dùng thìa trộn cho nước nguội bớt rồi dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn và không dính tay là được. Sau đó ngắt từng chút bột rồi vê thành những viên tròn nhỏ.

cach lam sua chua mit tai nha 2

Bước 2:

– Hạt é rửa qua nước cho sạch bụi rồi đổ nước nóng vào ngâm nở.

cách làm sữa chua mít tại nhà 3

Bước 3:

– Hòa tan bột thạch, bột cacao và 40 gr với khoảng hơn 700 ml nước trong một nồi. Đặt nồi lên bếp vừa đun vừa quấy cho đến khi nước sôi, hớt bỏ bọt rồi tắt bếp.

Bước 4:

– Mít bỏ hạt rồi xé nhỏ.

cach lam sua chua mit tai nha 4

Bước 5:

– Đặt một nồi nước lên bếp, cho trân châu vào luộc cho đến khi trân châu nổi lên mặt nước, tức là trân châu đã chín. Vớt trân châu ra rồi ngâm ngay vào bát nước lạnh để trân châu khỏi bị dính vào nhau.

Bước 6:

– Thạch sau khi đã nguội và đông cứng thì dùng dao cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 7:

– Xếp thạch, mít, hạt trân châu vào bát rồi xúc hạt é đổ lên trên. Đổ tiếp sữa chua vào bát, thêm si rô dâu, đá bào.

Giờ chỉ cần trộn đều tất cả là có ngay bát sữa chua mít rất ngon và mát lạnh rồi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua mít tại nhà vô cùng đơn giản này nhé!

Cách làm sữa chua mít tại nhà siêu ngon
4.5 (90%) 2 votes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *