Home / Công thức nấu ăn / Cách làm nộm sứa hoa chuối cực hấp dẫn

Cách làm nộm sứa hoa chuối cực hấp dẫn

Nộm là món ăn quen thuộc không chỉ  xuất hiện trong mâm cỗ gia đình mỗi dịp lễ tết, mà trong bữa cơm hằng ngày, vào mỗi dịp hè về, các gia đình lại luôn bổ sung thêm đĩa nộm thanh mát để làm cho mâm cơm không bị ngấy ngán hay khó ăn do thời tiết oi bức khó chịu. Có rất nhiều cách làm nộm khác nhau nhưng hè đến là dịp các món nộm sứa lại được ưu tiên hơn. Vị nộm sứa dai dai, sần sật, vừa có chút ngọt, chút chua dịu rất đưa miệng. Các chị em hãy nhanh tay cùng chuyên mục Daycachnauan.com khám phá cách làm nộm sứa hoa chuối cực hấp dẫn ngay nhé!

[bai_lien_quan]

Cách làm nộm sứa hoa chuối 1

Nguyên liệu làm món nộm sứa hoa chuối:

– 500 gr hoa chuối

– 200 gr giá đỗ

– Tôm he khô

– 100 gr thịt nạc vai

– 200 gr tai heo

– Vừng,lạc, chanh, ớt

– Rau thơm, rau mùi

– 300 gr sứa

– Các loại gia vị như : nước mắm, đường, muối, mì chính, …

Cách làm nộm sứa hoa chuối:

Bước 1:

–  Sứa sau khi mua về rửa qua một hai lần với nước lạnh, cuối cùng trần với nước sôi tầm 5 -10 phút để sứa hết mùi tanh. Sau đó vớt ra để thật ráo nước rồi thái nhỏ

Bước 2:

–  Tai heo và thịt nạc vai rửa sạch cho vào nồi luộc chín sau đó đem ngâm ngay vào nước lạnh cho giòn, sau đó thái thật mỏng.

Cách làm nộm sứa hoa chuối 2

Bước 3:

– Hoa chuối chọn bẹ non, thái chỉ, ngâm trong nước lã có pha cùng một chút dấm và muối để khoảng 15 phút cho hoa chuối được giòn và trắng

Cách làm nộm sứa hoa chuối 3

Bước 4:

– Giá đỗ bỏ rễ, chần qua nước sôi. Còn tôm khô bóc vỏ bỏ râu, chần qua nước sôi, để ráo, giã bông. Với vừng, lạc các bạn đem rang vàng rồi sát vỏ, giã dập. Ớt bỏ hột băm nhỏ. Chanh cắt đôi vắt lấy nước. Rau hơm, rau mùi thái nhỏ.

Cách làm nộm sứa hoa chuối 4

Cách làm nộm sứa hoa chuối 5

Bước 5:

– Cho lần lượt hoa chuối, giá, thịt nạc vai, tai lợn, ớt vào bát ô tô to (hoặc thau lớn) trộn đều lên, nêm thêm nước mắm, đường, mì chính, chanh sao cho vừa miệng.

Cách làm nộm sứa hoa chuối 6

Bước 6:

– Bày ra đĩa,  rắc tôm bông, rau thơm rau mùi cùng lạc và vừng lên trên

Cách làm nộm sứa hoa chuối 7

 Vậy là các chị em nội trợ đã hoàn thành xong món nộm sứa hoa chuối cực hấp dẫn ngay tại gian bếp nhà mình mà không cần ra ngoài hàng ăn tốn kém rồi đấy! Hứa hẹn các thành viên trong gia đình phải khen ngợi khả năng vào bếp của các bạn đấy!
Chúc các chị em thực hiện thành công cách làm nộm sứa hoa chuối cực hấp dẫn này nhé!
Cách làm nộm sứa hoa chuối cực hấp dẫn
1 (20%) 1 vote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *