Home / Công thức nấu ăn / Cách làm nộm đu đủ ngon nhất tại nhà

Cách làm nộm đu đủ ngon nhất tại nhà

Món nộm đu đủ là món ăn tuyệt ngon. Từ các chị em phụ nữ đến cánh mày râu đều chọn đây là món khoái khẩu bởi nó rất dễ ăn. Cách làm nộm đu đủ giòn giòn sần sật vui miệng tại nhà cực kỳ đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc dễ dàng mua tại chợ hay siêu thị. Hãy cùng daycachnauan.com học cách làm nộm đu đủ ngon tuyệt để chiêu đãi cả gia đình ngay bạn nhé!

[bai_lien_quan]

Cách làm nộm đu đủ ngon 0

Nguyên liệu làm nộm đu đủ ngon:

– Đu đủ xanh: 1 quả

– chanh: 1 quả

– Lạc rang giã nhỏ

– Giấm, tỏi, đường, ớt, bột nêm

– Nước mắm, mù tạt

– Rau thơm, rau kinh giới..

Cách làm nộm đu đủ ngon nhất tại nhà:

Bước 1:

– Đầu tiên bạn gọt vỏ đu đủ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Sau đó, bạn nạo đu đủ thành những sợi nhỏ. Bạn có thể ngâm sợi đu đủ với nước có pha một chút nước cốt chanh khoảng 10 phút để nhựa đu đủ ra hết sẽ giúp cho đu đủ không bị đắng.

Cách làm nộm đu đủ ngon 1

– Gọt vỏ cà rốt, ngâm cà rốt với nước muối trong 15 phút, vớt ra để ráo rồi nạo sợi chỉ cà rốt.

Cách làm nộm đu đủ ngon 4

Bước 2:

– Cho đu đủ và cà rốt vào một cái bát lớn, thêm một muỗng cafe muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối ngấm. Để khoảng 15 phút thì dùng tay vắt nhẹ đu đủ và cà rốt cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác. Cách làm nộm này giúp cho nộm đu đủ đặm đà hơn.

Bước 3:

– Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) + 1 ít mù tạt để làm nước trộn nộm đu đủ xanh.

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn đều. Bày nộm đu đủ ra đĩa, cho rau thơm và rau kinh giới cắt nhỏ lên trên rồi rắc lạc rang lên trên cùng và trộn đều trước khi thưởng thức. Khi ăn có thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã có vị cay và hăng rồi nên trong cách trộn nộm này không bạn không cần cho thêm ớt nữa.

Cách làm nộm đu đủ ngon 2

cach-lam-nom-du-du-ngon-3

Nhìn đĩa nộm đu đủ với sắc trắng từ đu đủ cùng màu cam từ cà rốt cùng chút xanh từ rau thơm vô cùng hấp dẫn đúng không nào?

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành món nộm đu đủ cực ngon này rồi đấy! Cách làm nộm đu đủ này vừa đơn giản lại ngon phải không các bạn? Hãy nhanh tay làm món nộm đu đủ này cho cả gia đình mình thưởng thức đi nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm đu đủ ngon nhất tại nhà này nhé!

Cách làm nộm đu đủ ngon nhất tại nhà
5 (100%) 2 votes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *