Home / Công thức nấu ăn / Cách làm gà chiên giòn thật ngon

Cách làm gà chiên giòn thật ngon

Với công thức từ cuốn sách của Christine Hà, giờ bạn cũng có thể làm gà chiên giòn ngon như Vua đầu bếp Mỹ rồi nhé!

[bai_lien_quan]

Cách làm gà chiên giòn thật ngon1
Nguyên liệu:

– 3 đùi gà

– 1 quả cam

– 1 ly sữa

Phần bột:

– Một ít bột hành, bột tỏi, bột ớt ngọt

– 3 muỗng canh bột mì

– 1 muỗng cà phê bột ngô

Cách làm gà chiên giòn thật ngon2

Cách làm:

Bước 1:

Gà rửa sạch lọc bỏ xương, ướp với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm và chút xíu đường, tiêu.

Cách làm gà chiên giòn thật ngon3

Bước 2:

Vắt cam ra tô, cắt 1 ít vỏ cam cho vào.

Cách làm gà chiên giòn thật ngon4
Trộn sữa với cam.

Cách làm gà chiên giòn thật ngon5
Trút phần cam sữa vào gà bạn đã ướp. Để gà ít nhất 30 phút cho ngấm hoặc nhiều nhất là 1 ngày.

Cách làm gà chiên giòn thật ngon6
Bước 3:

Trộn các loại bột lại trong phần bột với nhau.

Cách làm gà chiên giòn thật ngon7
Bước 4:

Đổ hết nước ướp gà ra, để ráo, cho gà vào bột thấm đều 2 mặt của gà.

Cách làm gà chiên giòn thật ngon8

Cho gà vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu.

Cách làm gà chiên giòn thật ngon8
Khi chiên bạn nhớ để lửa nhỏ cho gà chín đều nhé!
Dùng nóng kèm tương ớt rất ngon. Nếu muốn hâm lại, bạn cho vào lò nướng và nướng nhiệt độ vừa gà sẽ vẫn giòn và ngon.

Cách làm gà chiên giòn thật ngon
Đánh giá của bạn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *